Directeur·trice des revenus (h/f/d) - temps plein

Situé entre Montréal et Ottawa, le Fairmont Le Château Montebello est une destination emblématique, offrant une expérience culinaire diversifiée et raffinée. Avec des restaurants renommés comme Aux Chantignoles et le Nymark, ainsi que nos terrasses, chaque repas est pensé pour ravir notre clientèle.

Côté événements, nos banquets sont reconnus pour leur créativité et leur qualité irréprochable. De plus, nous avons l’ambition de développer notre offre en lançant à l’été 2025 un nouveau restaurant au Club de golf de Montebello. La personne qui assumera le rôle de sous-chef exécutif sera essentielle au développement de ce projet, en apportant une vision gastronomique unique et en contribuant activement à son succès.

Ce que l'établissement vous offre :

• Avantages et taux réduits pour voyager dans les hôtels Accor mondialement (plus de 5700 hôtels)!
• Stationnement gratuit.
• Accès gratuit au centre sportif et piscine intérieure.
• Hébergement temporaire disponible ($).
• Plan d’assurances concurrentiel, majoritairement payés par l’employeur.
• Fond de pension
• Programme d’aide aux employés (PAE) offert gratuitement, incluant :
  • Soutien en santé mentale
  • Conseils juridiques et financiers
  • Services en santé et nutrition
  • Accompagnement professionnel pour le travail et la carrière
  • Appui pour les transitions de vie
• Nettoyage à sec offert.
• Repas gratuit à la cafétéria (avantage imposable).
• L’opportunité de développer vos talents et de vous épanouir au sein de votre établissement et à travers le monde
• La possibilité de vous engager activement dans divers comités et de contribuer à la communauté à travers des initiatives philanthropiques.
• Intégrer une riche culture d’entreprise :
  • Des valeurs fortes qui guident nos actions et favorisent un environnement de travail collaboratif et respectueux.
  • Une reconnaissance régulière des employés grâce à des événements mensuels et annuels.
  • Un engagement fort envers l’équité, la diversité et l’inclusion, avec des comités dédiés.
  • Des initiatives sociales et environnementales pour faire une différence positive dans nos communautés.

Description de poste :

• Développement de la stratégie commerciale : Diriger la planification stratégique et collaborer avec toutes les équipes génératrices de revenus (chambres, restauration, spa, etc.) pour identifier des opportunités de croissance. Participer au processus budgétaire, aux prévisions à court et long terme, et aux discussions avec les propriétaires.
• Optimisation des revenus et de la tarification : Maximiser les revenus grâce à une gestion efficace des canaux de distribution, de l’inventaire et de la tarification. Définir les stratégies de prix, promotions et restrictions en fonction de la demande, en ciblant les segments les plus rentables.
• Analyse, veille et prise de décision basée sur les données : Utiliser les outils et technologies de gestion des revenus pour analyser les données du marché, de la concurrence et des tendances économiques. Fournir des recommandations éclairées pour maximiser les profits globaux de l’hôtel.
• Gestion des systèmes et plateformes : Responsable des systèmes RMS, CRS, outils de veille tarifaire (ex. : TravelCLICK), et de la qualité des données selon les normes Accor. Superviser la gestion du contenu sur tous les canaux électroniques et assurer une présentation optimale de l’hôtel.
• Collaboration, leadership et formation : Travailler en étroite collaboration avec l’équipe marketing pour optimiser la visibilité numérique. Encadrer, motiver et former les talents en gestion des revenus tout en favorisant une culture orientée vers la performance et la rentabilité.

• Formation et expérience : Diplôme universitaire en gestion hôtelière, comptabilité, finance ou mathématiques (atout). Minimum de 2 ans d’expérience en gestion des revenus, idéalement dans un environnement hôtelier.
• Compétences techniques : Connaissance des systèmes de gestion des revenus (ex. : Ideas G3 RMS), PMS (Opera), plateformes de réservation (Passkey), et outils de vente (Delphi ou Opera Sales & Catering). Maîtrise des plateformes de distribution numérique et des extranets.
• Compétences analytiques et organisationnelles : Fortes habiletés d’analyse, souci du détail, sens de l’organisation et capacité à gérer plusieurs priorités en respectant les délais.
• Communication et leadership : Excellentes aptitudes en communication (orale et écrite), capacité à interagir efficacement avec les clients et les équipes internes, à encadrer, motiver et développer les talents.
• Professionnalisme et confidentialité : Présentation soignée, attitude professionnelle, respect de la confidentialité des informations sensibles, et engagement envers un service client exemplaire.

Visa : Vous devez être légalement éligible à travailler au Canada.

Notre Engagement Diversité & Inclusion :
Nous sommes une entreprise inclusive et notre ambition est d’attirer, de recruter, et de promouvoir la diversité des talents.

Rejoignez-nous dès aujourd'hui pour une carrière enrichissante au Fairmont Le Château Montebello où chaque jour apporte de nouvelles opportunités et où votre bien-être est au cœur de nos priorités.
https://fairmont-carrieres.com/chateau-montebello/