Les nominations en Hôtellerie, Restauration et Tourisme, Mars 2024

Sara Doukali quitte Hôtel Quintessence, chez qui elle exerçait les fonctions de Maître d’hôtel, et devient Directrice alimentation et boissons pour Courtyard by Marriott.

Après avoir occupé le poste de Sommelier en chef chez StoneHaven Le Manoir | Relais & Châteaux, Enzo Savre occupera dorénavant les fonctions de Sommelier au sein de l’Hôtel Quintessence.

Léa Ponchateau quitte iliad, pour qui elle occupait le poste de Gestionnaire de patrimoine, pour prendre les fonctions d’Hôtesse au sein du Groupe Sacrée Soirée.

Alexandre Strambi, ancien Chef de rang au sein de Westley - Artisans restaurateurs, est maintenant Superviseur restauration chez Delta Hotels by Marriott Sherbrooke Conference Centre.

Après avoir occupé le poste de Sous-chef au sein de Restaurant Henri Brasserie Française, Leo Sarfati occupera maintenant les fonctions de Chef De Cuisine chez Cap au Leste.

Patrick Félix a rejoint Educatours / Jumpstreet Educational Tours au poste de Directeur touristique. Il occupait précédemment le poste de Préposé à l’accueil et à la boutique-café, guide-animateur chez MEM – Centre des mémoires montréalaises.

Marine Paquet prend les fonctions de Directrice d’hôtel pour le Groupe BL Société Immobilière Inc.. Elle occupait précédemment les fonctions de Gérante / Responsable communication et marketing pour La Maison Darlington - Joseph Ribkoff.

Après avoir travaillé comme Chef exécutif au sein de l’Hôtel Monville, Florimond Hannoteau est à présent en charge des mêmes fonctions pour Germain Hôtels.

Après avoir occupé le poste de Superviseur chez Les Entreprises Michel Marchand, Mélanie Lebreux occupera dorénavant le poste de Superviseure de territoire pour Benny&Co..

Emmanuel Tedeschi, ancien Chargé de projet ERP au sein de la Boulangerie Saint Donat, est maintenant Directeur de la logistique au sein de la Boulangerie St-Donat.