Cuisinier/cuisinière de cafétéria

Job summary

Coordinate kitchen staff, maintain food and premises hygiene and safety, and prepare menu items. Perform or supervise meal and snack service, ensure appropriate portions and presentation, and train new staff.

Job details

Description de l’offre d’emploi Coordonner les activités de toutes les personnes salariées travaillant dans la cuisine. Assurer l'hygiène et la salubrité des aliments et des lieux. Préparer et cuisiner les mets selon le menu établi. Effectuer ou superviser le service des repas et collations : respect des portions et présentation Voir à la formation du nouveau personnel. Accomplir toute autre tâche connexe. un poste de soir est aussi offert Langues Français parlé - Moyen Français écrit - Faible Formations Diplôme d’études secondaires (DES) Expérience1 à 6 moisCompétences Capacité à travailler en équipe Respect des normes et règlements Travailleuses et travailleurs expérimentésCette offre d'emploi provient d'un employeur disposé à embaucher des travailleurs expérimentés. Pour plus d'information : Travailleurs expérimentés sur le marché du travail | Gouvernement du Québec (quebec.ca)

What you’ll do

Coordinate kitchen staff, maintain food and premises hygiene and safety, and prepare menu items. Perform or supervise meal and snack service, ensure appropriate portions and presentation, and train new staff.

Requirements

A high school diploma is listed, along with 1 to 6 months of experience. The posting also identifies teamwork and respect for standards and regulations as competencies.

Listed skills

• Food preparation · Preferred
• Cooking · Preferred
• Food safety · Preferred
• Teamwork · Preferred

Other relevant skills

Identified from the job description. Confirm important requirements above.

• Kitchen Coordination
• Food Preparation
• Cooking
• Food Hygiene
• Food Safety
• Meal Service
• Portion Control
• Food Presentation
• Staff Training
• Teamwork
• Compliance With Standards And Regulations

Job areas

• Food & Beverage
• Hospitality