Superviseur/superviseure - restauration rapide
10 avril 2024
Industries
Hébergement, Services de restauration
Catégories Salle à manger, Restauration rapide,
Collingwood, ON • Temps plein
Aperçu
Langues
Anglais
Éducation
- Certificat ou diplôme d'un collège, d'un cégep ou d'un autre établissement d'enseignement non universitaire d'un programme d'une durée de 3 mois à moins de 1 an
Expérience
7 mois à moins d'un an
Environnement de milieu de travail
- Des odeurs
- Mouillé ou humide
- Chaud
Milieu de travail
- Établissement de services alimentaires
- Restaurant
Responsabilités
Tâches
- Commander des aliments et des fournitures de cuisine
- Superviser et coordonner les activités du personnel qui prépare et répartit les aliments
- Assurer la formation du personnel pour ce qui est de ses tâches, de l'hygiène et des normes de sécurité
- Veiller à ce que la nourriture et le service répondent aux normes de contrôle de la qualité
- Régler les plaintes des clients et répondre à leurs préoccupations
- Tenir les registres des stocks, des réparations, des ventes et des pertes
- Établir les horaires de travail
Fonctions et activités des superviseurs
- 5 à 10 personnes
Renseignements supplémentaires
Conditions de travail et capacités physiques
- Milieu où les activités se déroulent à un rythme rapide
- Travail sous pression
- Délais serrés
- Debout pour une longue période
- Marcher
- Souci du détail
Qualités personnelles
- Attitude axée sur le client
- Excellente communication orale
- Flexibilité
- Esprit d'équipe
Source: Guichet-Emplois
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