Directeur/directrice de restaurant

Work Term: Permanent Work Language: English Hours: 44 à 48 heures par semaine Education: Experience: Études Diplôme d'études secondaires ou l'équivalent Tâches Analyser le budget pour augmenter et maintenir les bénéfices du restaurant Évaluer les opérations quotidiennes Contrôler les recettes pour déterminer le coût de la main-d'œuvre Surveiller le rendement du personnel Planifier et organiser les opérations quotidiennes Recruter du personnel Fixer les horaires de travail du personnel Superviser le personnel Former le personnel Faire la caisse et remplir des feuilles de bilan, des états de caisse et des pièces justificatives Effectuer des examens de rendement Organiser et tenir un inventaire à jour Voir à ce que les règles de santé et de sécurité soient respectées Prendre part à l'élaboration et à la mise en oeuvre de plans de marketing Diriger des particuliers ou leur donner des instructions Régler les plaintes des clients et répondre à leurs préoccupations Fournir le service à la clientèle Gérer des événements Conseiller dans le domaine de la préparation et de l'entreposage des aliments ainsi que de la salubrité des aliments Fonctions et activités des superviseurs 11 à 15 personnes Titres de compétence (certificats, permis, affiliations, cours, etc.) Certificat de directeur/directrice des services d'aliments Certificat en secourisme Certificat en Systèmes d'information sur les matières dangereuses en milieu de travail (SIMDUT) Certificat en manipulation sécuritaire de denrées alimentaires Systèmes de gestion (sig ou bd) Caisse enregistreuse électronique Système de points de vente Sûreté et sécurité Références exigées Information de transport et de voyage Permis de conduire valide Possède un moyen de transport Conditions de travail et capacités physiques Milieu où les activités se déroulent à un rythme rapide Délais serrés Tâches répétitives Souci du détail Debout pour une longue période Qualités personnelles Précis Attitude axée sur le client Sens des responsabilités Relations interpersonnelles efficaces Excellente communication orale Excellente communication écrite Flexibilité Sens de l'organisation Fiable Esprit d'équipe Capacité d'effectuer plusieurs tâches simultanément Questions de sélection Avez-vous de l'expérience de travail dans ce domaine? Possédez-vous les certifications requises mentionnées dans l'offre d'emploi? Options de conditions d'emploi Tôt le matin Soir Quart de travail Matin Nuit Expérience Expérience un atout Options de conditions d'emploi Jour Fin de semaine Avantages santé Régime de soins dentaires Régime de soins de santé Prestations des soins de la vue Avantages financiers Prime Pourboires Autres avantages Stationnement gratuit disponible Apprentissage/formation payés par l'employeur Soutien pour les jeunes Participe à une initiative ou à un programme gouvernemental ou communautaire d'aide à l'embauche des jeunes Offre des formations en cours d'emploi adaptée aux jeunes Offre des opportunités de mentorat, de coaching et/ou de réseautage aux jeunes Offre au personnel des formations de sensibilisation afin de créer un environnement de travail accueillant pour les jeunes

The restaurant manager is responsible for overseeing daily operations, managing staff, and ensuring the restaurant meets financial and service goals. They must also handle inventory, maintain health and safety standards, and resolve customer concerns.

Candidates must hold a high school diploma and relevant food service management certifications, including food safety and first aid. Strong interpersonal skills and the ability to work in a fast-paced environment are essential for this role.

• Dental care • Health care • Vision care • Bonus • Tips • Free parking • Paid training

• Time managementPreferred
• Point-of-sale systemsPreferred
• Customer servicePreferred
• Food safetyPreferred
• Cash handlingPreferred
• CommunicationPreferred
• Inventory managementPreferred

Identified from the job description. Confirm important requirements above.

• Budget analysis
• Staff supervision
• Inventory management
• Customer service
• Conflict resolution
• Staff training
• Recruitment
• Food safety
• Marketing planning
• Performance management
• Point of sale systems
• Cash handling
• Health and safety compliance
• Time management
• Communication
• Multitasking

• Hospitality
• Food & Beverage
• Management & Leadership
• Retail
• Customer Service & Support

Minimum education

High school

Minimum experience

2+ years

Apply by

Sep 11, 2026

Posting language

French

Working hours

40 hours per week

Seniority

Mid-Senior level