Chef de quart

Job summary

Supervise, motivate, train, and schedule team members while actively working in restaurant operations, including food preparation, packaging, cashier service, and drive-through service. Maintain service and product quality, manage inventory and staffing, address customer complaints and emergencies, and support sales, safety, and company policy goals.

Job details

Description de l'entreprise Franchise Management Inc (FMI) est l'un des plus grands proprietaires / exploitants des franchises en Amerique du Nord, possedant plusieurs emplacements de PKF parmi d'autres emplacements de restauration rapide tels que Pizza Hut, Taco Bell, Panera Bread et Burger King dans differentes provinces et etats. Description de l’offre d’emploi FMI Atlantic Inc. s'est lancé dans une expansion majeure de ses restaurants PFK au Québec. L'adresse de l'entreprise est la suivante : 417, Connell Street Woodstock New Brunswick E7M 5G5. Nous sommes présentement à la recherche d’un/e Chef de Quart pour notre restaurant PFK située à Rigaud, Québec. Exigences d’emploi Secondaire partiel ; Expérience en supervision (6 à 12 mois) dans la préparation ou le service des aliments requise OU toute autre qualification équivalente pertinente ; Disponible flexible, incluant les soirs et les fins de semaine ; Langue requise: Francais Tâches et responsabilités Travailler activement sur le terrain tout en encadrant l’équipe afin d’atteindre les indicateurs de performance quotidiens ; Superviser, motiver et former les membres de l’équipe dans leurs tâches, les procédures de salubrité et de sécurité ; Planifier, établir les horaires de travail et coordonner les activités quotidiennes de l’équipe ; Fournir une reconnaissance positive et des conseils correctifs appropriés ; Communiquer avec le Gérant restaurant en cas problème de rendement ; Assurer un service et une qualité de produit ; Aider l’équipe au besoin ; Prendre les mesures nécessaires pour résoudre les plaintes des clients et signaler tout problème majeur au RGM ; S’assurer que les promotions et nouveaux produits sont bien exécutés durant le quart de travail ; S’assurer que les uniformes des membres de l’équipe soient propres ; Gérer le personnel de façon optimale selon les besoins de l’entreprise pendant le quart de travail ; Surveiller, consigner et maintenir un niveau adéquat d’inventaire (produits et fournitures) ; Aider à la commande d’ingrédients et de fournitures selon les besoins ; Contribuer à l’atteinte des objectifs de ventes et de profits ; Veiller à l’application de la Loi sur la santé et la sécurité au travail ; Réagir aux situations d’urgence et en informer immédiatement la direction ; Participer au recrutement et à la sélection de membres d’équipe dynamiques et qualifiés en utilisant les outils et systèmes approuvés ; Aider à la communication et à l'application des politiques de l’entreprise ; Le/La Chef de quart fait partie intégrante de l’équipe et doit travailler activement sur le plancher, que ce soit en cuisine (préparation des produits), à l’emballage, à la caisse ou au service au volant (Drive-Thru). Des quarts de travail complets lui seront assignés dans ces postes ; Le/La Chef de quart participe également au ménage du restaurant, tout comme l’ensemble de l’équipe, y compris la direction. Avantages sociaux Participation optionnelle au régime collectif d’assurance (soins médicaux et dentaires) après la période de probation Lieu de travail 450 Chemin de la Grande-Ligne Rigaud QC J0P 1P0 Comment postuler Envoyez CV à careers@fmigroup.ca Langues Français parlé et écrit - Moyen Expérience7 à 11 moisCompétences Capacité à établir et à maintenir des relations interpersonnelles Capacité à travailler en équipe Capacité à travailler sous pression Travailleuses et travailleurs expérimentésCette offre d'emploi provient d'un employeur disposé à embaucher des travailleurs expérimentés. Pour plus d'information : Travailleurs expérimentés sur le marché du travail | Gouvernement du Québec (quebec.ca)

What you’ll do

Supervise, motivate, train, and schedule team members while actively working in restaurant operations, including food preparation, packaging, cashier service, and drive-through service. Maintain service and product quality, manage inventory and staffing, address customer complaints and emergencies, and support sales, safety, and company policy goals.

Requirements

Requires some secondary education and 6 to 12 months of supervisory experience in food preparation or service, or equivalent relevant qualifications. Applicants must be flexible to work evenings and weekends, have intermediate spoken and written French, and demonstrate interpersonal, teamwork, and pressure-management skills.

Benefits

• Optional Group Medical and Dental Insurance After the Probationary Period

Listed skills

• Customer service · Preferred
• Teamwork · Preferred
• interpersonal skills · Preferred
• Food safety · Preferred
• Food preparation · Preferred
• Team Supervision · Preferred
• Inventory management · Preferred
• working under pressure. · Preferred

Other relevant skills

Identified from the job description. Confirm important requirements above.

• Team Supervision
• Employee Training
• Work Scheduling
• Team Coordination
• Interpersonal Skills
• Teamwork
• Working Under Pressure
• Customer Service
• Food Preparation
• Food Safety
• Inventory Management
• Complaint Resolution
• Recruitment and Selection
• Sales and Profit Goals
• Workplace Health and Safety

Job areas

• Food & Beverage
• Hospitality
• Management & Leadership
• Customer Service & Support