Serveur - Jour ou soir

Description de l'entreprise L’Auberge Saint-Antoine, située au cœur du Vieux-Port de Québec, est un hôtel boutique de luxe réputé pour son charme historique et son service exceptionnel. Cet établissement unique, membre de Relais & Châteaux, offre à ses clients une expérience inoubliable grâce à son ambiance chaleureuse, ses chambres élégamment décorées et ses installations modernes. Récompensé de Deux Clés Michelin, elle se distingue par son engagement envers l’excellence et l’hospitalité, faisant de chaque séjour un moment mémorable. Notre futur collègue incarne nos valeurs, soit le désir de grandir ensemble et cultiver l’innovation continuelle, de traiter autrui comme sa famille, communiquer pour mieux avancer et partager la passion du patrimoine et est inspiré par notre mission d’incarner le meilleur du savoir-faire québécois en matière d’hospitalité et de gastronomie au sein d’un cadre mêlant élégance et chaleur humaine. Nous sommes fiers d'être l'un des 580 membres Relais & Châteaux, une association internationale d'hôtels et de restaurants indépendants. Description du poste L’Auberge Saint-Antoine offre une expérience gastronomique reconnue grâce à ses différents points de restauration, dont Coteau, Artefact et le service du déjeuner. Nous sommes présentement à la recherche de serveur(euse)s passionné(e)s pour des postes à temps plein, de jour et de soir, disponibles à partir de mai 2026. Description du poste En collaboration avec le maître d’hôtel, le titulaire du poste est responsable d’accueillir les clients, de prendre les commandes de repas et de boissons, ainsi que d’assurer le service des mets et des boissons. Il veille au bon déroulement du service tout au long de son quart de travail. Tâches et responsabilités Accueillir les clients, présenter les mets et boissons offerts au menu; Conseiller les clients de façon personnalisée en fonction de leurs préférences afin de leur offrir une expérience de qualité ; Prendre et transmettre les commandes à la cuisine et/ou au bar ; Servir les plats lorsqu’ils sont prêts ; Préparer et présenter les additions, puis percevoir les paiements ; Mettre en place la salle à manger avant le début du service ;Veiller à l’approvisionnement et à la propreté générale des espaces de service ; Laver, astiquer et ranger les verres et ustensiles ; Effectuer toute autre tâche connexe. Qualifications Posséder un minimum d’un à deux ans d’expérience en restauration (gastronomique un atout) ; Bilinguisme (anglais et français) afin de conseiller notre clientèle internationale; Avoir l’âge légal pour effectuer le service de boissons alcoolisées; Passion pour le service à la clientèle et la vente ; Attitudes et comportements professionnels (aptitudes pour le travail d’équipe, autonomie, dynamisme, entregent, honnêteté, polyvalence, sens de l’organisation et de l’initiative) ; Rapidité d’exécution et tolérance au travail sous pression. Informations supplémentaires Notre Culture et Nos Valeurs Nous sommes fiers de notre culture d'entreprise qui valorise le respect, la communication, l'innovation et l'esprit de famille. Nous croyons fermement que chaque membre de notre équipe joue un rôle crucial dans notre succès. Nos valeurs sont : Traiter autrui comme sa famille : créer un environnement où chacun se sent soutenu et valorisé. Grandir ensemble : cultiver l’innovation continuelle. Communiquer pour mieux avancer : encourager une communication ouverte et honnête pour favoriser un environnement de travail harmonieux. Partager la passion du patrimoine : valoriser et promouvoir notre héritage et nos traditions. Rejoignez notre équipe diversifiée et dynamique, pleine d'ambition et prête à relever de nouveaux défis. Ensemble, nous créons des expériences inoubliables pour nos clients et nous nous soutenons mutuellement pour atteindre nos objectifs communs. Avantages : Assurance collective dès l’entrée en poste REER et (RPDB contribution employeur, dès l’embauche) Rabais dans de nombreux Relais & Châteaux Tarif préférentiel sur les nuitées à l’Auberge et au restaurant Coteau Programme de reconnaissance Département: Restauration Staff

The server is responsible for welcoming guests, taking food and beverage orders, and ensuring high-quality service throughout the dining experience. They also manage table setups, process payments, and maintain the cleanliness of service areas.

Candidates must have one to two years of restaurant experience, with fine dining experience considered an asset. Proficiency in both English and French is required to serve an international clientele.

• Group insurance • RRSP • Employer contribution to retirement plan • Discounts at Relais & Châteaux properties • Preferential rates on hotel stays • Preferential rates at Coteau restaurant • Recognition program

• Time managementPreferred
• Customer servicePreferred
• TeamworkPreferred
• OrganizationPreferred
• Attention to detailPreferred
• Cash handlingPreferred
• CommunicationPreferred

Identified from the job description. Confirm important requirements above.

• Customer service
• Upselling
• Food and beverage service
• Order taking
• Table setting
• Cash handling
• Bilingualism
• Teamwork
• Organization
• Time management
• Communication
• Attention to detail
• Professionalism
• Adaptability
• Cash Handling
• Bilingual (French/English)
• Multilingualism
• Cleanliness
• Customer Service
• Food Services
• Table Setting
• Point Of Sale
• Restaurant Operation
• Time Management
• Detail Oriented

• Hospitality
• Food & Beverage
• Customer Service & Support
• Server
• Waiter / Waitress
• Waiters
• Waiters and Waitresses

Minimum experience

0+ years

Posting language

French

Working hours

40 hours per week