Maître d'hôtel - Banquets

Description de l'entrepriseVous rêvez de travailler dans un Relais & Châteaux ? Dans un hôtel de réputation internationale avec un service de restauration, qui se distingue des autres par son concept d’Hôtel-Boutique, son originalité, ses valeurs et son service à la clientèle personnalisé hors pair ? Vous cherchez une entreprise qui se démarque par son esprit d’équipe et son dynamisme ? Nous cherchons des gens comme vous pour contribuer à notre succès et pour offrir un service à la clientèle de qualité et à la hauteur de notre réputation.Nous sommes fiers d'être l'un des 580 membres Relais & Châteaux, une association internationale d'hôtels et de restaurants indépendants.Description du posteNous sommes à la recherche d’un·e Maître d’hôtel – Banquets passionné·e, organisé·e et orienté·e vers l’excellence du service, afin de coordonner, participer et superviser le bon déroulement de nos événements.Relevant de la directrice de la restauration, vous êtes responsable d’assurer la planification, la coordination et l’exécution impeccable des événements, tout en offrant une expérience client à la hauteur de nos standards.Tâches et responsabilités :En collaboration avec l’équipe des ventes, planifier et coordonner les événements (banquets, mariages, groupes corporatifs, etc.);Assurer la mise en place des salles selon les standards établis;Accueillir les clients et agir comme personne-ressource tout au long de l’événement;Superviser et effectuer le service avec l’équipe en place;Assurer la fluidité du service et le respect des horaires;Gérer les imprévus avec professionnalisme et efficacité;Veiller au respect des standards de qualité et de service de l’établissement;Participer à la formation et au développement des équipes de service;Collaborer étroitement avec la cuisine et les autres départements;Effectuer les suivis post-événements (qualité, satisfaction, améliorations);toute autre tâche connexe. Qualifications Expérience pertinente en restauration ou hôtellerie, idéalement en banquets ou événements;Leadership mobilisateur et excellent sens de l’organisation;Fortes aptitudes en service à la clientèle;Capacité à gérer plusieurs dossiers simultanément dans un environnement dynamique;Excellente communication et esprit d’équipe;Flexibilité (horaires variables : soirs, fins de semaine);Bilinguisme (français/anglais) afin de servir notre clientèle anglophone Département: Restauration Staff

Coordinate and supervise the planning and execution of banquets, weddings, and corporate events to ensure high service standards. Act as the primary resource for clients while managing service flow and collaborating with the kitchen and sales teams.

Requires relevant experience in hospitality or catering, specifically in banquets or events. Candidates must be bilingual in French and English with strong leadership skills and flexibility for evening and weekend shifts.

• Service à la clientèleSouhaitée

Relevées dans la description du poste. Confirmez les exigences importantes ci-dessus.

• Event Coordination
• Leadership
• Customer Service
• Organization
• Bilingualism
• Team Management
• Staff Training
• Problem Solving
• Communication
• Hospitality Management

• Hospitality
• Food & Beverage
• Management & Leadership
• Customer Service & Support

Expérience minimale

2+ ans

Langue de l’offre

français

Heures de travail

40 heures par semaine