Sous-chef

Sous-chef Temporaire - 17 heures/semaine Résidence Les Promenades du Parc – Longueuil On a besoin de toi en résidence ! On considère que pour travailler auprès d’humains, il faut ÊTRE HUMAIN, d’abord et avant tout ! Si on te dit qu’après avoir goûté à l’ambiance de travail au Groupe Maurice, tu ne voudras plus repartir, tu nous croirais ? Le Groupe Maurice a donc besoin de ton aide en tant que sous-chef pour venir compléter son département de l’alimentation. Dans ce poste, ton rôle est important ; ton expertise sera reconnue parce qu’essentielle à la complémentarité de notre équipe. De plus, tu auras l’occasion d’apprendre et de développer de nouvelle habileté si tu le souhaites. Viens enrichir ta carrière avec nous ! Détails du poste: Poste temporaire à temps partiel de jour Horaire de 8h à X17h, incluant toutes les fins de semaines Tes principales responsabilités : Soutenir le chef dans la préparation des repas quotidiens. Réaliser les recettes et effectuer les mises en place selon les procédures établies. Veiller à la salubrité, au respect des règles et à la bonne organisation des espaces. Effectuer la rotation des produits pour assurer la fraîcheur. Appliquer les normes de sécurité en tout temps. Ce que tu apportes : DEP en cuisine ou formation équivalente. Minimum deux (2) ans d’expérience en cuisine. Esprit d’équipe fort, loyauté et volonté de soutenir ton chef et tes collègues. Engagement envers la propreté. Ce que nous t’offrons : Programme de reconnaissance des employés. Programme d’assurances collectives incluant assurance santé, soins paramédicaux et assurances voyages.* Programme d’aide aux employés. Prime de référencement. Repas à prix réduit et rabais corporatifs. Prime de 4%. * Le programme d’assurances collectives est accessible aux employés permanents détenant un contrat de 20h et plus par semaine. En plus de… Un environnement de travail respectueux, dynamique et valorisant. Une gestion qui favorise l’autonomie, la confiance et le leadership. Une occasion unique de contribuer à des projets innovants et à fort impact social, en lien avec notre mission. Un accès à des projets stratégiques et à des possibilités concrètes de développement professionnel.

Support the chef in daily meal preparation and execute recipes according to established procedures. Maintain food safety, cleanliness, and proper organization of kitchen spaces while ensuring product freshness.

Requires a DEP in cooking or equivalent training and a minimum of two years of kitchen experience. Candidates must demonstrate strong teamwork, loyalty, and a commitment to cleanliness.

• Employee recognition program • Group insurance • Health insurance • Paramedical services • Travel insurance • Employee assistance program • Referral bonus • Discounted meals • Corporate discounts • 4% premium

• TeamworkPreferred
• Food safetyPreferred
• Food preparationPreferred

Identified from the job description. Confirm important requirements above.

• Culinary arts
• Food preparation
• Food safety
• Kitchen organization
• Inventory rotation
• Teamwork
• Safety standards
• Recipe execution
• Professional cooking
• Meal Planning And Preparation
• Cleanliness
• Cooking
• Food Services
• Culinary Arts
• Food Safety And Sanitation
• Food Preparation
• Inventory Management
• Operations
• Safety Standards
• Sanitation

• Food & Beverage
• Hospitality
• Sous Chef
• Chefs
• Chefs and Head Cooks

Minimum education

Professional degree

Minimum experience

2+ years

Posting language

French

Working hours

17 hours per week