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pâtissier/pâtissière

Marriott Internationalabout 24 hours ago
Quebec City, QC
Mid Level
Full-Time

Top Benefits

Health care plan
Dental care plan
Disability benefits

About the role

Durée de l'emploi: Permanent

Langue de travail: Français

Heures de travail: 40 heures par semaine

Education: Certificat ou diplôme d'un collège, d'un cégep ou d'un autre établissement d'enseignement non universitaire d'un programme d'une durée de 1 an à 2 ans

Expérience: 2 ans à moins de 3 ans

ou experience équivalente Milieu de travail

Boulangerie-pâtisserie

Hôtel, motel, centre de villégiature

Disposé à déménager

Restaurant Tâches

Préparer la pâte pour les tartes, les pains et les petits pains, les sucreries, les muffins, les biscuits et les gâteaux ainsi que les glaçages, selon les recettes ou les commandes spéciales des clients

Préparer des pâtisseries pour des occasions spéciales, telles que des mariages et des anniversaires

Cuire les mélanges préparés

Former le personnel dans la préparation, la cuisson et la manipulation des aliments

Préparer des commandes spéciales

Superviser le personnel de boulangerie et celui des cuisines

Glacer et décorer des gâteaux et des produits de boulangerie

Établir un calendrier de production

Former le personnel

Assurer la qualité des produits en conformité avec les normes établies

Inspecter la cuisine et les aires de service des aliments

Faire fonctionner les machines

Organiser et tenir un inventaire à jour

Voir, au besoin, à la vente et à la mise en marché des produits

Préparer des plats destinés à des clients souffrant d'allergies ou d'intolérances alimentaires Fonctions et activités des superviseurs

1 à 2 personne(s) Titres de compétence (certificats, permis, affiliations, cours, etc.)

Certificat de qualification de boulanger/boulangère Sûreté et sécurité

Vérification de casier judiciaire

Références exigées Qualités personnelles

Précis

Attitude axée sur le client

Sens des responsabilités

Excellente communication orale

Jugement

Fiable

Patience Questions de sélection

Êtes-vous autorisé à travailler au Canada?

Seriez-vous disposé à déménager pour ce poste?

Avez-vous de l'expérience de travail dans ce domaine?

Possédez-vous les certifications requises mentionnées dans l'offre d'emploi? Options de conditions d'emploi

Tôt le matin

Soir

Quart de travail Options de conditions d'emploi

Horaire flexible

Matin

Sur appel

Jour

Fin de semaine Avantages santé

Régime de soins dentaires

Prestations d'invalidité

Régime de soins de santé Avantages financiers

Régime enregistré d'épargne-retraite (REER) Avantages à long terme

Assurance de soins de longue durée Autres avantages

Régime de participation différée aux bénéfices (RPDB)

Apprentissage/formation payés par l'employeur

Autres avantages

Congés rémunérés (journées personnelles ou de bénévolat)

Occasions de développement de l'esprit d'équipe

Stationnement disponible

Programme de mieux-être

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