Directeur adjoint/directrice adjointe de la restauration
About the role
Work Term: Permanent Work Language: English Education: Experience:
Études
Diplôme d'études secondaires ou l'équivalent
Tâches
Analyser le budget pour augmenter et maintenir les bénéfices du restaurant Évaluer les opérations quotidiennes Contrôler les recettes pour déterminer le coût de la main-d'œuvre Surveiller le rendement du personnel Recruter du personnel Fixer les horaires de travail du personnel Superviser le personnel Former le personnel Faire la caisse et remplir des feuilles de bilan, des états de caisse et des pièces justificatives Effectuer des examens de rendement Organiser et tenir un inventaire à jour Voir à ce que les règles de santé et de sécurité soient respectées Diriger des particuliers ou leur donner des instructions Régler les plaintes des clients et répondre à leurs préoccupations Fournir le service à la clientèle
Titres de compétence (certificats, permis, affiliations, cours, etc.)
Certificat en manipulation sécuritaire de denrées alimentaires
Information de transport et de voyage
Transport public disponible
Conditions de travail et capacités physiques
Milieu où les activités se déroulent à un rythme rapide Travail sous pression Tâches répétitives Souci du détail Assis, debout et marcher
Qualités personnelles
Précis Attitude axée sur le client Sens des responsabilités Relations interpersonnelles efficaces Flexibilité Sens de l'organisation Esprit d'équipe Capacité d'effectuer plusieurs tâches simultanément
Expérience
1 an à moins de 2 ans
Options de conditions d'emploi
Nuit Jour Fin de semaine Hours: 40 heures par semaine
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Titres de compétence (certificats, permis, affiliations, cours, etc.)
Certificat en manipulation sécuritaire de denrées alimentaires
Information de transport et de voyage
Transport public disponible
Conditions de travail et capacités physiques
Milieu où les activités se déroulent à un rythme rapide Travail sous pression Tâches répétitives Souci du détail Assis, debout et marcher
Qualités personnelles
Précis Attitude axée sur le client Sens des responsabilités Relations interpersonnelles efficaces Flexibilité Sens de l'organisation Esprit d'équipe Capacité d'effectuer plusieurs tâches simultanément
Expérience
1 an à moins de 2 ans
Options de conditions d'emploi
Nuit Jour Fin de semaine Hours: 40 heures par semaine