Préposé(e) Minibars - Restaurant Benjamin

Œuvrant dans l’industrie de l’hôtellerie et de la restauration depuis près de 50 ans, Gray Collection est un regroupement primé d'hôtels et de restaurants authentiquement locaux qui offrent aux voyageurs du monde entier l’expérience du luxe convivial. Parmi nos établissements le Maggie Oakes, le Jacopo, le Vieux-Port Steakhouse, Pincette, Bevo Bar+Pizzeria, Restaurant Gaspar, Terrasse le Perché, Terrasse William Gray, et la Terrasse sur l’Auberge. Relevant du Directeur.trice de la restauration, le ou la Préposé.e aux mini-bars et aux petits-déjeuners contribue directement à l’expérience client en assurant un service efficace, chaleureux et attentif, tant en chambre qu’au restaurant. Ce poste combine un volet opérationnel (vérification, remplissage, service) et un volet organisationnel (gestion des stocks, mise en place), permettant d’avoir une vision complète de l’expérience restauration en hôtellerie. RESPONSABILITÉS Vérifier quotidiennement les mini-bars des chambres, assurer leur remplissage selon les standards établis et signaler toute anomalie (produit manquant, bris, consommation inhabituelle). Effectuer la mise en place du buffet du petit-déjeuner (préparation des aliments, dressage, propreté et présentation). Accueillir et servir les clients au petit-déjeuner en offrant un service attentif, rapide et courtois. Maintenir la propreté et l’ordre de la salle et du buffet tout au long du service. Assurer un suivi rigoureux des stocks (mini-bars et petit-déjeuner) : effectuer les commandes nécessaires, vérifier les livraisons, et collaborer avec l’équipe pour éviter les ruptures. Appliquer en tout temps les normes d’hygiène, de salubrité et de sécurité alimentaire. Contribuer activement à l’expérience client en anticipant les besoins, en répondant aux demandes spéciales et en représentant les standards de qualité de l’établissement. Qualifications Diplôme d’études secondaires ou équivalent. Expérience pertinente de 6 mois à 1 an en restauration, hôtellerie ou service à la clientèle (un atout en hôtellerie). Excellente capacité à travailler efficacement dans un environnement dynamique et à gérer plusieurs tâches simultanément. Autonomie, rigueur et polyvalence. Attitude professionnelle exemplaire : esprit d’équipe, entregent, ponctualité, dynamisme, honnêteté, sens de l’initiative et de l’organisation. Capacité de communication en français et en anglais, tant à l’oral qu’à l’écrit. Disponibilité pour travailler de jour, de soir, les fins de semaine et jours fériés. Avantages 50% de rabais employés dans tous nos établissements pour l’employé et 3 invités; Rabais avec nos partenaires d’affaires (bien-être, loisir et plus encore); Culture d’entreprise favorisant la valorisation des employés; Événements de reconnaissance pour les employés; Entreprise en pleine croissance (perspective d’évolution et développement personnel). Dans le présent document, nous avons tenté d’utiliser un vocabulaire neutre et adapté à toutes les personnes, peu importe leur genre. Toutefois, il peut arriver que certains termes, titres d’emplois et certaines tournures de phrase nous contraignent à utiliser le masculin comme genre neutre. Nous préférons vous en aviser. Comme nous privilégions un environnement de travail inclusif, il est entendu que nous invitons toutes les personnes à postuler, peu importe leur genre. La connaissance de l’anglais (oral) est requise pour ce poste en raison des interactions fréquentes et nécessaires avec une clientèle anglophone et internationale, dans un contexte touristique et de proximité avec plusieurs hôtels partenaires. Le titulaire doit accueillir, informer et servir les clients de façon autonome; la communication en anglais est essentielle à l’exercice des fonctions, à la qualité du service et, lorsque applicable, à la sécurité, et ne peut être raisonnablement confiée à un autre employé. #GCEVENT25

The role involves managing the daily restocking and monitoring of hotel mini-bars and setting up the breakfast buffet. It also requires providing attentive customer service to guests and maintaining strict hygiene and safety standards.

Candidates should have a high school diploma and 6 months to 1 year of experience in hospitality or customer service. Proficiency in both French and English is required, along with flexibility to work days, evenings, weekends, and holidays.

• 50% Employee Discount In All Establishments For Employee And 3 Guests • Business Partner Discounts (Wellness, Leisure, And More) • Employee Valuation Corporate Culture • Employee Recognition Events • Growth And Personal Development Opportunities

• Customer servicePreferred
• TeamworkPreferred
• OrganizationPreferred
• Attention to detailPreferred
• Food safetyPreferred
• Inventory managementPreferred

Identified from the job description. Confirm important requirements above.

• Customer Service
• Inventory Management
• Food Safety
• Bilingualism (French and English)
• Organization
• Multitasking
• Hospitality Management
• Buffet Setup
• Attention To Detail
• Teamwork

• Hospitality
• Food & Beverage
• Customer Service & Support

Minimum education

High school

Minimum experience

0+ years

Apply by

Sep 17, 2026

Posting language

French

Working hours

40 hours per week

Seniority

Entry level