Directeur/directrice de restaurant

Job summary

The Restaurant Manager is responsible for planning, organizing, and evaluating daily operations while supervising a staff of over 20 people. Key duties include managing labor costs, handling customer complaints, and ensuring health and safety regulations are met.

Job details

Durée de l'emploi: Permanent Langue de travail: Anglais Heures de travail: 37,5 heures par semaine Education: Certificat ou diplôme Expérience: 1 an à moins de 2 ans Milieu de travail Milieu urbain Tâches Évaluer les opérations quotidiennes Contrôler les recettes pour déterminer le coût de la main-d'œuvre Surveiller le rendement du personnel Superviser le personnel Former le personnel Faire la caisse et remplir des feuilles de bilan, des états de caisse et des pièces justificatives Effectuer des examens de rendement Organiser et tenir un inventaire à jour Voir à ce que les règles de santé et de sécurité soient respectées Prendre part à l'élaboration et à la mise en oeuvre de plans de marketing Diriger des particuliers ou leur donner des instructions Régler les plaintes des clients et répondre à leurs préoccupations Fournir le service à la clientèle Planifier, organiser, diriger, contrôler et évaluer les opérations journalières Fonctions et activités des superviseurs Plus de 20 personnes Qualités personnelles Précis Attitude axée sur le client Sens des responsabilités Relations interpersonnelles efficaces Excellente communication orale Excellente communication écrite Flexibilité Sens de l'organisation Fiable Esprit d'équipe Capacité d'effectuer plusieurs tâches simultanément Questions de sélection Avez-vous de l'expérience de travail dans ce domaine? Options de conditions d'emploi Tôt le matin Programmes du gouvernement Employeur reconnu Options de conditions d'emploi Soir Options de conditions d'emploi Matin Nuit Jour Fin de semaine Soutien pour les nouveaux arrivants et les réfugiés Accompagne les nouveaux arrivants et/ou les réfugiés dans la reconnaissance des titres de compétences étrangers Soutien pour les minorités visibles Applique des politiques d'embauche qui découragent la discrimination envers les membres des minorités visibles (par exemple : anonymiser le processus de recrutement, etc.)

What you’ll do

The Restaurant Manager is responsible for planning, organizing, and evaluating daily operations while supervising a staff of over 20 people. Key duties include managing labor costs, handling customer complaints, and ensuring health and safety regulations are met.

Requirements

Candidates must have between 1 and 2 years of experience and a certificate or diploma. Strong communication skills, a customer-oriented attitude, and the ability to multitask are essential.

Benefits

• Support for Newcomers and Refugees • Support for Visible Minorities

Listed skills

• Customer service · Preferred
• Organization · Preferred
• Cash handling · Preferred
• Inventory management · Preferred
• interpersonal communication · Preferred
• Conflict Resolution · Preferred

Other relevant skills

Identified from the job description. Confirm important requirements above.

• Staff Supervision
• Staff Training
• Inventory Management
• Customer Service
• Performance Reviews
• Marketing Planning
• Cash Handling
• Health and Safety Compliance
• Operational Planning
• Conflict Resolution
• Interpersonal Communication
• Organization

Job areas

• Hospitality
• Food & Beverage
• Management & Leadership
• Customer Service & Support