boulanger-pâtissier/boulangère-pâtissière en chef

Études: Diplôme d'études secondaires ou l'équivalent. Milieu de travail: Boulangerie-pâtisserie. Boulangerie de production en masse. Restaurant. Tâches: Préparer la pâte pour les tartes, les pains et les petits pains, les sucreries, les muffins, les biscuits et les gâteaux ainsi que les glaçages, selon les recettes ou les commandes spéciales des clients. Préparer des pâtisseries pour des occasions spéciales, telles que des mariages et des anniversaires. Cuire les mélanges préparés. Préparer des commandes spéciales. Superviser le personnel de boulangerie et celui des cuisines. Assurer la qualité des produits en conformité avec les normes établies. Inspecter la cuisine et les aires de service des aliments. Faire fonctionner les machines. Organiser et tenir un inventaire à jour. Préparer des plats destinés à des clients souffrant d'allergies ou d'intolérances alimentaires. Fonctions et activités des superviseurs: 1 à 2 personne(s). Genre de cuisine: Cuisine italienne. Spécialités alimentaires: Pains et petits pains. Desserts et pâtisseries. Gâteaux de mariage et pour occasions spéciales. Beignes et muffins. Décoration de gâteau. Chocolat. Conditions de travail et capacités physiques: Souci du détail. Milieu où les activités se déroulent à un rythme rapide. Coordination oeil-main. Dextérité manuelle. Physiquement exigeant. Tâches répétitives. Debout pour une longue période. Délais serrés. Travail sous pression. Qualités personnelles: Précis. Attitude axée sur le client. Sens des responsabilités. Jugement. Fiable. Esprit d'équipe. Patience. Questions de sélection: Avez-vous de l'expérience de travail dans ce domaine?. Avez-vous les compétences linguistiques requises, comme précisé dans l'offre d'emploi (français ou anglais)?. Options de conditions d'emploi: Tôt le matin. Expérience: 2 ans à moins de 3 ans. Options de conditions d'emploi: Matin. Jour.

Identified from the job description. Confirm important requirements above.

• Renseignements supplémentaires Conditions de travail et capacités physiques Souci du détail Milieu où les activités se déroulent à un rythme rapide Coordination

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Sep 3, 2026