Aide-cuisinier/Aide-cuisinière au Service d'alimentation - Établissement de détention d'Amos

Job summary

Assist cooks with meal preparation and basic cooking, portion food onto carts for different facility sectors, and help distribute meals. Maintain clean and sanitary work areas and equipment, handle incoming goods, and cover cook duties when needed.

Job details

Si vous souhaitez travailler avec une belle équipe dans un environnement accueillant, venez nous rejoindre! Le Service d’alimentation de l’établissement de détention d’Amos est à la recherche d’une ou d’un aide-cuisinier Durée d’affichage : du 3 au 16 novembre 2026 Date d’entrée en fonction : fin novembre 2026 Adresse de l’emploi : 902, route 111 Ouest Amos (Québec) J9T 3A3 Description de l'entreprise Le ministère de la Sécurité intérieure est d'assurer la sécurité du Québec par la prévention, l’intervention et le partenariat et de faire du milieu de vie des Québécois un endroit sécuritaire, propice au développement social et économique de la société. Description du poste Assister les cuisiniers lors de la préparation des repas (550 repas par jour sont assurés par deux équipes, soit deux quarts de travail par jour); Participer à la cuisson de mets nécessitant peu d’étapes; Répartir les aliments sur des chariots selon la clientèle de chaque secteur; Entretenir les équipements et les lieux de travail en respectant les normes de salubrité; Recevoir, transporter et manutentionner les marchandises; Effectuer d’autres tâches connexes lors de l’aide à la préparation et à la distribution d’aliments ainsi qu’au nettoyage de l’espace de travail; Pourrait au besoin, être appelé à effectuer des tâches de cuisiner à titre de remplaçant. Profil recherché Bonne capacité/résistance physique Avoir l’esprit d’équipe et tenir aux relations interpersonnelles harmonieuses Faire preuve de flexibilité et être disponible pour tous les quarts de travail Être à l’aise de travailler dans un environnement carcéral Posséder une formation professionnelle en cuisine, en salubrité et avoir de l’expérience comme cuisinier seront considérés comme des atouts. Rémunération et avantages sociaux : Taux horaire majoré de 25,67 $ (soit 24,12 $ + 6.5 % en compensation de certains avantages sociaux) Allocation d’ambiance Primes de soir et de fin de semaine Prime de remplacement Participation au Régime de retraite gouvernemental Programme d’aide aux employés Repas et uniformes fournis gratuitement Stationnement sans frais Équipe de travail très soudée et collaborative Agréable atmosphère de travail Statut d'emploi et horaire de travail Contrat de travail d’une durée d’un an avec possibilité de prolongation du contrat, permanence et avancement de carrière; Emploi à temps partiel (vous connaitrez votre horaire de travail deux semaines en avance). Horaire variable et rotatif, de jour, de soir et fins de semaine : De lundi au dimanche : 8h30 à 16h15 - 9h45 à 17h30 - 10h30 à 18h15 (Horaire rotatif : 7 jours de travail x 4 jours de congé ET 7 jours de travail x 3 jours de congé). Exigences Connaissance fonctionnelle du français oral et écrit; Posséder un permis de travail OUVERT émis par l’autorité fédérale compétente, la résidence permanente ou la citoyenneté canadienne; Se soumettre à une enquête de sécurité qui confirmera l’absence de casier judiciaire. Comment postuler ? Au plus tard le 16 novembre, faites-nous parvenir un dossier complet incluant: Un curriculum vitae; Une lettre de présentation. Pour ce faire, transmettre via le courriel recrutement_cuisine@msp.gouv.qc.ca en inscrivant « Aide-cuisinière ou aide-cuisinier ÉD Amos » dans l’objet de votre message. Pour plus d’information sur l’emploi contacter : Ian Bélisle par courriel: ian.belisle@securite.gouv.qc.ca – Tél. : 819-772-3065 poste 57955

What you’ll do

Assist cooks with meal preparation and basic cooking, portion food onto carts for different facility sectors, and help distribute meals. Maintain clean and sanitary work areas and equipment, handle incoming goods, and cover cook duties when needed.

Requirements

Applicants need functional spoken and written French, an open work permit, permanent residency, or Canadian citizenship, and must pass a security check confirming no criminal record. Physical stamina, teamwork, flexibility, and availability for all shifts are expected; professional culinary or sanitation training and cooking experience are considered assets.

Benefits

• Evening and Weekend Premiums
• Replacement Premium
• Government Pension Plan
• Employee Assistance Program
• Free Meals
• Free Uniforms
• Free Parking

Listed skills

• Physical stamina · Preferred
• Teamwork · Preferred
• interpersonal skills · Preferred

Other relevant skills

Identified from the job description. Confirm important requirements above.

• Meal Preparation
• Basic Cooking
• Food Portioning and Distribution
• Food Safety and Sanitation
• Kitchen Equipment Maintenance
• Receiving and Handling Goods
• Physical Stamina
• Teamwork
• Interpersonal Skills
• Flexibility
• Availability for Rotating Shifts

Job areas

• Food & Beverage
• Government & Public Sector
• Security & Safety

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