Superviseur/superviseure de restaurant
French postingSupervise and coordinate food preparation and distribution staff while ensuring quality control and hygiene standards are met. Manage operational tasks including scheduling, inventory tracking, and resolving customer complaints.
- On-site
- Edmonton, AB
- Posted Sep 1, 2026
- Apply by Oct 1, 2026
- 1 position
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Job summary
Durée de l'emploi: Permanent Langue de travail: Anglais Heures de travail: 35 à 80 heures par semaine Education: Diplôme d'études secondaires ou l'équivalent Expérience: 2 ans à moins de 3 ans Environnement de milieu de travail Bruyant Des odeurs Mouillé ou humide Chaud Milieu de travail Établissement de restauration rapide ou concession Restaurant Tâches Établir des méthodes afin de respecter les horaires de travail Superviser et coordonner les activités du personnel qui prépare et répartit les aliments Assurer la formation du personnel pour ce qui est de ses tâches, de l'hygiène et des normes de sécurité Estimer les ingrédients et les fournitures nécessaires à la préparation d'un repas Veiller à ce que la nourriture et le service répondent aux normes de contrôle de la qualité Régler les plaintes des clients et répondre à leurs préoccupations Tenir les registres des stocks, des réparations, des ventes et des pertes Rédiger et soumettre des rapports Préparer des listes de provisions alimentaires pour le chef Superviser et vérifier la préparation de plateaux Superviser et vérifier la livraison de plateaux d'aliments Établir les horaires de travail Fonctions et activités des superviseurs Serveurs ou serveuses au comptoir et préparateurs ou préparatrices d'aliments dans les services alimentaires Aides-cuisiniers ou aides-cuisinières et aides dans les services alimentaires 16 à 20 personnes Titres de compétence (certificats, permis, affiliations, cours, etc.) Certificat de sécurité alimentaire Certificat en manipulation sécuritaire de denrées alimentaires Sûreté et sécurité Vérification de casier judiciaire Conditions de travail et capacités physiques Milieu où les activités se déroulent à un rythme rapide Travail sous pression Délais serrés Assis, debout et marcher Debout pour une longue période Plier, s'accroupir, s'agenouiller Marcher Physiquement exigeant Souci du détail Qualités personnelles Attitude axée sur le client Relations interpersonnelles efficaces Excellente communication orale Flexibilité Esprit d'équipe Esprit d'initiative Sens des responsabilités Questions de sélection Êtes-vous disponible pour des quarts de travail ou du travail sur appel? Êtes-vous disponible pour commencer à la date indiquée dans l'offre d'emploi? Êtes-vous actuellement étudiant(e)? Avez-vous de l'expérience de travail dans ce domaine? Possédez-vous les certifications requises mentionnées dans l'offre d'emploi? Options de conditions d'emploi Tôt le matin Programmes du gouvernement Employeur reconnu Options de conditions d'emploi Soir Quart de travail Options de conditions d'emploi Horaire flexible Matin Nuit Sur appel Jour Fin de semaine Heures supplémentaires disponibles Avantages santé Régime de soins dentaires Régime de soins de santé Avantages financiers Assurance de groupe Prime de nuit Autres avantages Apprentissage/formation payés par l'employeur Soutien pour les nouveaux arrivants et les réfugiés Participe à une initiative ou à un programme gouvernemental ou communautaire d'aide aux nouveaux arrivants et/ou aux réfugiés Appuie l'intégration à la société et au marché du travail des nouveaux arrivants et/ou des réfugiés (par exemple : facilite l'accès à diverses ressources communautaires, à des cours de langue, à de la formation professionnelle, etc.) Embauche des nouveaux arrivants et/ou des réfugiés ayant été déplacés après un conflit ou une catastrophe naturelle (par exemple : Ukraine, Afghanistan, etc.) Soutien pour les jeunes Offre des formations en cours d'emploi adaptée aux jeunes Offre au personnel des formations de sensibilisation afin de créer un environnement de travail accueillant pour les jeunes Soutien pour les Autochtones Participe à une initiative ou à un programme gouvernemental ou communautaire d'aide aux Autochtones Offre des opportunités de mentorat, de coaching et/ou de réseautage aux travailleurs Autochtones Développe et entretient des relations avec les communautés autochtones, les entreprises et les organisations appartenant à des Autochtones Soutien pour les travailleurs âgés Offre au personnel des formations de sensibilisation afin de créer un environnement de travail accueillant pour les travailleurs âgés Soutien pour les minorités visibles Applique des politiques d'embauche qui découragent la discrimination envers les membres des minorités visibles (par exemple : anonymiser le processus de recrutement, etc.) Offre des programmes de mentorat effectuant le jumelage des membres des minorités visibles avec des employés d'expérience Présente des formations sur la diversité et le multiculturalisme pour créer un milieu de travail accueillant pour les membres des minorités visibles
What you’ll do
Supervise and coordinate food preparation and distribution staff while ensuring quality control and hygiene standards are met. Manage operational tasks including scheduling, inventory tracking, and resolving customer complaints.
Requirements
Requires a high school diploma and 2 to 3 years of experience in a similar role. Must possess food safety and safe food handling certifications and be capable of working in a physically demanding, fast-paced environment.
Benefits
• Dental Care Plan • Health Care Plan • Group Insurance • Night Shift Premium • Employer Paid Training • Support for Newcomers and Refugees • Youth Training • Indigenous Support and Mentorship • Senior Worker Support • Visible Minority Support and Mentorship
Listed skills
- Time managementPreferred
- Customer servicePreferred
- TeamworkPreferred
- TrainingPreferred
- interpersonal skillsPreferred
- Attention to detailPreferred
- responsibilityPreferred
- Food safetyPreferred
- Quality ControlPreferred
- ReportingPreferred
- Inventory managementPreferred
- schedulingPreferred
Other relevant skills
Identified from the job description. Confirm important requirements above.
- Staff Supervision
- Food Safety
- Inventory Management
- Scheduling
- Quality Control
- Customer Service
- Training
- Reporting
- Interpersonal Skills
- Oral Communication
- Teamwork
- Initiative
- Responsibility
- Flexibility
- Attention To Detail
- Time Management
Job areas
- Food & Beverage
- Hospitality
- Management & Leadership
- Customer Service & Support
Additional details
- Minimum education
- High school
- Minimum experience
- 2+ years
- Apply by
- Oct 1, 2026
- Posting language
- French
- Working hours
- 40 hours per week
- Seniority
- Mid-Senior level