2E Cuisinier, Temps Plein

Cuisinier-pâtissier pour environ 85 personnes. Doit travaillé un week-end sur trois. 38,5 heures par semaine. 9h30 a 18h30 RESPONSABILITÉS PRINCIPALES * Préparer, précuire et/ou cuire les aliments selon les directives établies. * Effectuer la mise en place (préparation des aliments, garnitures, sauces, vaisselle, ustensiles, etc.) et préparer les produits nécessaires à une production en grand volume. * Nettoyer les équipements de cuisine après leur utilisation, conformément aux politiques et procédures en matière de santé et de sécurité. * Étiqueter, dater, entreposer et assurer la rotation des aliments et des boissons dans les aires d'entreposage appropriées. * Communiquer efficacement avec les différents services opérationnels concernés. * Signaler immédiatement au superviseur tout besoin d'entretien, équipement défectueux ou incident. * Effectuer toute autre tâche connexe assignée par le superviseur. QUALIFICATIONS Vous pensez avoir les compétences requises pour occuper un poste de cuisinier(ère)? Voici le profil recherché : * Expérience démontrée en cuisine, notamment à titre de cuisinier(ère) en restaurant ou de préposé(e) à la préparation des aliments. * Certification en salubrité alimentaire obligatoire. * Diplôme ou certificat d'une école de cuisine reconnue. * Excellente connaissance des différentes méthodes de cuisson, des ingrédients, des équipements et des procédures culinaires. * Capacité à exécuter les tâches avec rapidité et précision. * Connaissance des meilleures pratiques de l'industrie. * Aptitude à travailler de façon autonome ainsi qu'en équipe. * Excellentes habiletés de communication, tant à l'oral qu'à l'écrit. * Capacité physique à accomplir les tâches liées au poste. Si vous le souhaitez, je peux aussi l'adapter au français canadien (Québec) utilisé dans les affichages de postes. Le salaire horaire pour ce poste est de 22,00 $. La rémunération finale sera déterminée en fonction des compétences, de l’expérience, des qualifications et de l’équité interne. Nous nous engageons à offrir une rémunération concurrentielle et à respecter toutes les lois applicables en matière de transparence salariale. De plus amples renseignements sur notre programme de rémunération globale seront partagés par l’équipe d’Acquisition de talents au cours du processus d’embauche. L’expérience de travail au Canada n’est pas requise pour ce poste. Veuillez noter que des outils basés sur l’intelligence artificielle peuvent être utilisés à certaines étapes du processus de recrutement et de présélection des candidatures.

Prepare and cook food for approximately 85 people, including mise en place and high-volume production. Maintain kitchen cleanliness and ensure proper food storage and rotation according to health and safety policies.

Requires a diploma or certificate from a recognized cooking school and mandatory food safety certification. Candidates must have demonstrated experience as a cook or food prep worker and the physical ability to perform kitchen tasks.

Identified from the job description. Confirm important requirements above.

• Cooking Methods
• Food Preparation
• Pastry Cooking
• Food Safety
• Volume Production
• Kitchen Equipment Maintenance
• Inventory Rotation
• Teamwork
• Communication Skills
• Time Management

Minimum education

Trade certificate

Minimum experience

2+ years